Компания Master Smoke производит, доставляет и устанавливает оборудование для копчения рыбы. У нас вы найдете приборы для горячего и холодного копчения. Его можно использовать с разными типами продуктов, не только с рыбой, но и мясом, сырами, овощами. Это позволит не только разнообразить меню, но и обеспечить более длительное хранение.
Особенности оборудования для копчения рыбы
В нашем каталоге собраны оборудования для копчения рыбы для бизнеса или домашнего использования. Принцип использования техники максимально прост – нужно загрузить сырье внутрь, поставить нужный режим работы и включить коптильню. В зависимости от выбранного вами типа обработки, может меняться температура. Камеры созданы так, чтобы вы могли подвесить продукты или уложить их на решетки.
При выборе стоит обратить внимание на несколько основных параметров:
· Максимальная производительность. Показывает, сколько килограммов рыбы вы сможете приготовить за один час. Параметр позволяет быстро рассчитать, подойдет ли конкретная модель под режим работы ваше предприятия.
· Предельная вместимость. Также прописывается в килограммах. Не рекомендуется перегружать камеру, проще сразу выбрать модель с нужными габаритами.
· Длительность обработки. Указывается примерно, потому что может отличаться в зависимости от типа рыбы, установленной температуры.
У нас представлены различные варианты техники, которые вы можете использовать для разных задач. Отличается потребляемая мощность, размеры, масса. Также сориентироваться в будущих затратах вам поможет указание количества потребляемых опилок.
Наши сотрудники подробно расскажут про все виды коптильных камер, расскажут о том, как выбрать оборудование для копчения рыбы для бизнеса и других нужд.
Преимущества продукции от Master Smoke
Мы поставляем множество видов техники – вы легко сможете подобрать лучший вариант в зависимости от области использования и конкретных выполняемых задач. Есть несколько основных преимуществ нашей техники:
· Универсальность. Кроме рыбы, камеры также можно использовать и с другими продуктами. Большое разнообразие технических характеристик помогает подобрать лучшую модель в зависимости от ваших потребностей и бюджета.
· Удобство обслуживания. Вы легко справитесь с самостоятельной эксплуатацией оборудования, чисткой. Материалы можно легко чистить от копоти и жира, обрабатывать специальными антисептическими средствами.
· Долговечность. Техника отличается высоким качеством сборки, отлично защищена от коррозии и других потенциальных угроз при эксплуатации.