Машина тестомесильная HS-40 предназначена для замеса дрожжевого теста.
Тестомес HS-40 отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности.
Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста.
Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста.
Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста.
Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.)
Крышка снабжена микровыключателем, при его срабатывании машина останавливается.
Производитель — FoodAtlas.
-
- Время производственного цикла, мин: 12-18
