Новосибирск, ул.Кубовая 66/1
+7 923 159 0000
in@master-smoke.ru

Коптильные камеры для малого бизнеса

Master Smoke

Компания Master Smoke производит и поставляет коптильные камеры для малого бизнеса. Наше оборудование поможет вам разнообразить свой товарный ассортимент, добавить в него новые позиции. Также техника часто закупается кафе и ресторанами, предпринимателями, реализующими продукцию холодного и горячего копчения.
 

Особенности коптильных камер для малого бизнеса

Такое оборудование создано специально для использования с разными типами продуктов. В него можно загружать мясо, рыбу, птицу, сыр и даже овощи. Благодаря использованию продвинутого генератора дыма, все это напитается приятным ароматом дров.

Малый бизнес обычно использует камеры среднего объема. Они значительно больше, чем домашние, но меньше промышленных. Это позволяет значительно уменьшить затраты на производство, сэкономить полезное пространство в цехе приготовления блюд.
 

В зависимости от разновидности техники, она отличается по следующим параметрам:

· Максимальная разовая загрузка. Показывает, сколько продуктов вы можете загрузить для копчения единоразово, прописывается в кг.

· Производительность. Дает понять, сколько килограммов продуктов вы сможете закоптить за один час.

· Длительность обработки. Указывается для разных категорий продуктов. В зависимости от рецепта, этот показатель может отличаться.

· Расход опилок. Указывается на горячее или холодное копчение.
 

При подборе мы также рекомендуем вам ориентироваться на максимальную мощность установки, температурный диапазон, который можно создавать внутри камеры.

В зависимости от перечисленных выше параметров, будет отличаться цена коптильной камеры для малого бизнеса. Консультанты компании помогут вам рассчитать, какая установка нужна для режима работы вашего предприятия.


Преимущества продукции Master Smoke

· Высокое качество сборки. Все установки рассчитаны на длительное использование. В изготовлении используется нержавеющая сталь и другие практичные материалы. Дается официальная гарантия.

· Простота обслуживания. Вы сможете легко почистить технику, убрать жир, провести обработку антисептическими препаратами. Использование такого оборудования гарантирует соответствие всем санитарным нормам.

· Множество режимов работы. Можно подобрать установку под холодное или горячее копчение, разные объемы загрузки, тип продуктов. Переключение между режимами происходит быстро – вы сами сможете проводить настройку. Всю нужную документацию предоставим.


Master Smoke предоставит помощь по выбору техники, организует доставку. Чтобы купить коптильную камеру для малого бизнеса или получить ответы на интересующие вопросы, звоните или оставляйте заявку на сайте.